لیندا صدفی 
من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ سال در حوزه تولید، خشککردن و فرآوری زعفران تجربه دارم. امروز میخواهم درباره یک موضوع مهم و رایج صحبت کنم: با زعفران نم کشیده چه کنیم؟ پاسخ سریع و کاربردی: اگر زعفران نم کشیده، بهترین کار این است که آن را روی کاغذ روغنی پخش کنید و با … ادامه
من محمد عزیزی هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در مزارع مختلف ایران زعفران پرورش میدهم و با انواع دستگاههای خشککن کار کردهام. یکی از دستگاههایی که همیشه بحث آن در بین کشاورزان وجود دارد، دستگاه خشک کن زعفران رادمهر است. بسیاری از کشاورزان میپرسند: آیا این دستگاه واقعاً کیفیت زعفران را بالا میبرد؟ … ادامه
من محمد عزیزی هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در مزارع مختلف ایران زعفران کار کردهام، محصول خشک کردهام، فروختهام و به صدها کشاورز تازهکار آموزش دادهام. شاید برایتان جالب باشد بدانید که در ابتدای کارم، اولین بار خشک کردن زعفران روی بخاری را امتحان کردم و تجربههای عجیب و مهمی یاد گرفتم که … ادامه
من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ سال در حوزه کاشت، داشت و برداشت زعفران فعالیت کردهام و امروز قرار است یکی از جذابترین موضوعات این روزها یعنی آموزش کشت زعفران گلخانه ای در خانه را کاملاً کاربردی و مرحلهبهمرحله توضیح بدهم. پاسخ سریع: برای کشت زعفران گلخانهای در خانه کافی است پیاز درشت تهیه … ادامه
من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در حوزه تولید و فرآوری زعفران تجربه دارم و امروز میخواهم درباره موضوع مهم و پرطرفدار خشك كردن زعفران در ماكروفر تجربیات واقعی و کاربردی خودم را با شما به اشتراک بگذارم. پاسخ سریع: بهترین روش خشك كردن زعفران در ماكروفر این است که کلالهها … ادامه
من محمد عزیزی هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در شهرهای مختلف ایران زعفران پرورش میدهم و همیشه بزرگترین دغدغه کشاورزان تازهکار این بوده که طرز کار با دستگاه زعفران خشک کن دقیقا چگونه است و چطور باید از آن استفاده کرد تا زعفران بهترین رنگ، بو و کیفیت را داشته باشد. اگر بخواهم … ادامه
من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ سال سابقه کار تخصصی در حوزه پرورش زعفران دارم و قرار است امروز یک بار برای همیشه درباره موضوع مهم چگونه زعفران را نگین کنیم تجربهمحور، ساده و کاملاً کاربردی توضیح بدهم. پاسخ سریع: بهترین روش برای نگین کردن زعفران این است که پس از جداسازی کلالهها، بلافاصله … ادامه
من محمد عزیزی هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در شهرهای مختلف ایران زعفران پرورش میدهم و به کشاورزها آموزش میدهم چطور محصولشان را با بهترین کیفیت فرآوری کنند. جواب کوتاه و سریع: بله! با میوه خشک کن میشه زعفران خشک کرد و اگر دما، زمان و نحوه پهنکردن کلالهها درست باشد، کیفیتی حتی … ادامه
جواب کوتاه: دستگاه “خشک کن زعفران بهرامی” برای خشکسازی حرفهای زعفران، با کنترل دقیق دما، رطوبت و تهویه، انتخاب کارآمدی برای مزرعهدارانی است که کیفیت صادراتی میخواهند. سلام دوستان، من محمد عزیزی هستم؛ با بیش از ۲۰ سال تجربه در زمینهٔ کاشت، برداشت و فرآوری زعفران در ایران. در این مطلب قصد دارم با زبان … ادامه
سلام! من محمد عزیزی هستم، کشاورز با بیش از ۲۰ سال تجربه در حوزه پرورش زعفران در ایران. در این مطلب میخواهم به شما کمک کنم تا دستگاه خشک کن زعفران را با چشمی حرفهای اما به زبان ساده انتخاب کنید، بدانید چرا ضرورت دارد، و چگونه با آن کیفیت و سود خود را بالا … ادامه