مقالات

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کشت، برداشت و فرآوری زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. اگر برای شما هم سؤال شده که بهترین زعفران ایران کدام شهر است، در همین ابتدای مطلب باید بگویم نام قائنات بیشتر از شهرهای دیگر شنیده می‌شود؛ اما در عمل نمی‌توان فقط براساس … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که از نزدیک با کاشت، برداشت، پاک‌کردن، خشک‌کردن و فروش زعفران سروکار دارم. اگر برای شما هم سؤال شده که بهترین زعفران جهان مال کدام کشور است، پاسخ کوتاه این است: ایران از نظر حجم تولید، تنوع، سابقه کشت و دسترسی به زعفران ممتاز، مهم‌ترین … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت و پرورش زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. اگر به فکر تولید زعفران در خانه هستید، خبر خوب این است که برای شروع به زمین کشاورزی بزرگی نیاز ندارید و می‌توانید با چند گلدان، پیاز سالم، خاک سبک و رعایت یک برنامه … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران ایران، از آماده‌سازی زمین تا برداشت گل، فعالیت می‌کنم. در این مطلب می‌خواهم تجربه عملی خودم درباره تیغه سله شکنی زعفران را با شما در میان بگذارم؛ وسیله‌ای که اگر درست انتخاب و تنظیم شود، راه خروج جوانه‌ها را باز می‌کند، … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال در زمینه آماده‌سازی زمین و پرورش زعفران در ایران فعالیت کرده‌ام. اگر قصد خرید یا استفاده از تیلر کشاورزی برای شخم زدن را دارید، باید بدانید هر تیلری برای هر زمینی مناسب نیست. در این راهنمای کاربردی به شما می‌گویم چه قدرتی انتخاب کنید، چطور عمق … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، برداشت و فرآوری زعفران فعالیت می‌کنم. اگر برای پاک‌کردن سریع‌تر گل‌های مزرعه خود به فکر خرید دستگاه زعفران پاک کن دستی افتاده‌اید، این راهنما به شما کمک می‌کند دستگاه مناسب را انتخاب کنید، کیفیت واقعی آن را بسنجید و گرفتار تبلیغات … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، برداشت و فرآوری زعفران فعالیت می‌کنم. اگر درباره خرید دستگاه زعفران پاک کنی هوشمند تحقیق می‌کنید، احتمالاً می‌خواهید بدانید این دستگاه واقعاً چقدر از هزینه کارگر کم می‌کند، چه ظرفیتی دارد و آیا خرید آن برای مزرعه شما به‌صرفه است یا … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیشتر از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران ایران، از زمین‌های سبک و کم‌آب گرفته تا خاک‌های سنگین، با کشاورزان مختلف همکاری می‌کنم. در این مطلب می‌خواهم روش آبیاری زعفران را با زبانی ساده و بر اساس تجربه‌های واقعی مزرعه توضیح بدهم؛ به‌طوری‌که پس از خواندن آن بدانید آب … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران ایران، از انتخاب پیاز و آماده‌سازی زمین گرفته تا برداشت گل و مدیریت مزرعه فعالیت می‌کنم. اگر می‌خواهید بدانید بوته زعفران چگونه رشد می‌کند، در چه زمانی گل می‌دهد و برای پربار شدن به چه مراقبت‌هایی نیاز دارد، این راهنما همان … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران ایران با کاشت بنه، مدیریت آب و تغذیه این گیاه سروکار دارم. در این مطلب می‌خواهم تجربه‌ام درباره آبیاری زعفران بعد از کاشت را خیلی ساده و عملی با شما در میان بگذارم؛ چون زمان آب اول می‌تواند مشخص کند جوانه‌ها … ادامه