مقالات

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که از نزدیک با کاشت، برداشت و فرآوری زعفران در ایران سروکار دارم. در این مطلب می‌خواهم درباره زعفران پاک کن خانگی صحبت کنم؛ وسیله‌ای که می‌تواند سرعت جدا کردن کلاله قرمز از گل زعفران را بیشتر کند، اما فقط زمانی برای شما مفید است … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیشتر از ۲۰ سال است که در زمینه کشت، فرآوری و فروش زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. در این سال‌ها بارها دیده‌ام یک زعفران باکیفیت به دلیل بسته‌بندی ضعیف ارزان فروخته شده و در مقابل، محصولی با کیفیت معمولی‌تر به کمک زعفران بسته بندی لوکس چند برابر بیشتر مورد توجه … ادامه

من مهدی امیری هستم و در این مطلب می‌خواهم براساس تجربه‌های میدانی حوزه زعفران، شما را با زعفران افغانستان هرات آشنا کنم؛ محصولی که طی سال‌های اخیر به دلیل رنگ‌دهی مناسب، عطر قابل‌توجه و توسعه کشت در غرب افغانستان، نامش بیشتر شنیده می‌شود. با خواندن این راهنما متوجه می‌شوید زعفران هرات چه ویژگی‌هایی دارد، چگونه … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، نگهداری و فروش زعفران فعالیت می‌کنم. در این مطلب می‌خواهم درباره درآمد گلخانه زعفران بدون بزرگ‌نمایی و وعده‌های عجیب صحبت کنم؛ به‌طوری‌که پس از خواندن این راهنما بتوانید هزینه، برداشت، فروش و سود احتمالی گلخانه خودتان را با چند عدد ساده … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که از نزدیک با مزرعه‌های زعفران، پیازهای ضعیف و قوی، زمین‌های پربازده و مزرعه‌هایی که به‌دلیل چند اشتباه ساده گل کمی داده‌اند سروکار دارم. در این مطلب می‌خواهم موضوع رشد زعفران را از زمانی که پیاز داخل خاک در خواب است تا روزی که گل … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت و پرورش زعفران در مناطق مختلف ایران فعالیت می‌کنم. در این مطلب می‌خواهم روش کاشت پیاز زعفران در باغچه را با زبانی ساده و کاملاً عملی توضیح بدهم؛ به‌طوری‌که پس از خواندن آن بتوانید حتی در یک باغچه کوچک، پیازها را … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت و پرورش زعفران در مناطق مختلف ایران فعالیت می‌کنم. در این راهنمای آموزش کاشت پیاز زعفران قرار است تمام نکاتی را که برای شروع یک کشت موفق نیاز دارید، به زبانی ساده و کاملاً کاربردی توضیح بدهم؛ به‌طوری‌که پس از مطالعه … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه تولید، بسته‌بندی و فروش زعفران در ایران فعالیت می‌کنم و در این مطلب می‌خواهم تجربه‌های واقعی خودم را درباره خرید شیشه زعفران با شما در میان بگذارم؛ تجربه‌هایی که کمک می‌کنند ظرفی زیبا، مطمئن و متناسب با بازار هدفتان انتخاب کنید و … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیشتر از ۲۰ سال است که به‌صورت عملی در زمینه کاشت و پرورش زعفران فعالیت می‌کنم. در این آموزش کاشت زعفران در خانه قرار است تمام مراحلی را که برای پرورش زعفران در گلدان، تراس، بالکن یا حیاط نیاز دارید، خیلی ساده و قدم‌به‌قدم توضیح بدهم؛ به‌طوری‌که پس از خواندن … ادامه

من مهدی امیری هستم و بعد از بیش از ۲۰ سال کار در مزرعه، خشک‌کنی، خرید و فروش و بسته‌بندی زعفران در ایران، می‌خواهم خیلی ساده و بی‌حاشیه درباره بسته بندی زعفران در منزل با شما حرف بزنم. پاسخ سریع این است: اگر زعفران تمیز، خشک، خوش‌رنگ و قابل اعتماد داشته باشید، می‌توانید بسته‌بندی زعفران … ادامه