مقالات

من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، برداشت، پاک‌کردن و فرآوری زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. در این مطلب می‌خواهم تفاوت زعفران نگین و پوشال را با زبانی ساده و بر اساس تجربه عملی توضیح بدهم تا پس از خواندن آن بتوانید فقط با نگاه‌کردن به رشته‌ها، این … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران ایران، از انتخاب پیاز و آماده‌سازی زمین گرفته تا برداشت و خشک‌کردن محصول، فعالیت می‌کنم. اگر می‌خواهید بدانید میزان برداشت زعفران در هکتار واقعاً چند کیلوگرم است، باید بگویم پاسخ یک عدد ثابت نیست؛ اما در یک مزرعه معمولی و اصولی، … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران ایران، به‌خصوص مناطق خشک و نیمه‌خشک، با این گیاه ارزشمند سروکار دارم. در این راهنما می‌خواهم مراحل آبیاری زعفران را همان‌طور که در مزرعه اجرا می‌کنم، با زبان ساده و جزئیات کاربردی توضیح بدهم. اگر این مطلب را تا پایان بخوانید، … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال در زمین‌های زعفران ایران، از کاشت پیاز تا برداشت و خشک‌کردن محصول، فعالیت کرده‌ام. اگر می‌خواهید بدانید میزان برداشت زعفران در هزار متر واقعاً چقدر است، باید بگویم عدد آن در بیشتر مزارع بین ۳۰۰ گرم تا ۲ کیلوگرم زعفران خشک قرار می‌گیرد؛ اما سن مزرعه، … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال در زمینه کاشت، آبیاری و برداشت زعفران در ایران تجربه دارم. زمان برداشت زعفران در مشهد معمولاً از اواخر مهر آغاز می‌شود و با توجه به دمای هوا، زمان آبیاری اول، ارتفاع زمین و موقعیت مزرعه ممکن است تا اواخر آبان ادامه پیدا کند. در این … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال در زمینه کاشت و پرورش زعفران در ایران فعالیت کرده‌ام. اگر می‌خواهید بدانید قیمت هر کیلو پیاز زعفران چقدر است و هنگام خرید چگونه پیاز سالم را از پیاز ضعیف تشخیص دهید، این راهنما دقیقاً برای شما نوشته شده است. در ادامه نه‌تنها بازه قیمت روز … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، آبیاری و برداشت زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. فصل برداشت زعفران قائنات معمولاً از اواخر مهر آغاز می‌شود و با توجه به دمای هوا، ارتفاع زمین و زمان آبیاری اول تا اواخر آبان ادامه پیدا می‌کند. اگر این مطلب را تا … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیشتر از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، داشت و برداشت زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. اگر می‌خواهید بدانید فصل برداشت زعفران در کرمانشاه دقیقاً چه زمانی است، پاسخ کلی این است که برداشت معمولاً از اوایل آبان شروع می‌شود، در میانه آبان به اوج می‌رسد و تا اواخر … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال در زمینه کاشت، آبیاری و برداشت زعفران در ایران تجربه دارم. فصل برداشت زعفران در نیشابور معمولاً از اواخر مهر آغاز می‌شود و با توجه به آب‌وهوا، ارتفاع زمین و زمان اولین آبیاری تا اواخر آبان ادامه پیدا می‌کند. با خواندن این راهنما یاد می‌گیرید چگونه … ادامه

من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال در زمینه کاشت، نگهداری و برداشت زعفران در ایران تجربه دارم. فصل برداشت زعفران در تربت حیدریه معمولاً از اواخر مهر و اوایل آبان آغاز می‌شود؛ اما تاریخ دقیق برداشت در تمام مزارع یکسان نیست. در ادامه به شما می‌گویم چگونه بدون تکیه بر یک تاریخ … ادامه