مقالات

من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ ساله که با عشق و تجربه در زمینه پرورش زعفران فعالیت می‌کنم و امروز می‌خوام یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های کسانی که زعفران را در خانه و باغچه می‌کارند را خیلی ساده و روان توضیح بدهم: زمان آبیاری زعفران در باغچه. اگر خیلی سریع جواب می‌خواهی: بهترین زمان آبیاری … ادامه

من مهدی امیری هستم، بیش از ۲۰ سال در حوزه کشت و پرورش زعفران در ایران فعالیت کرده‌ام و نتیجه تمام تجربه‌های شخصی‌ام را در این مطلب با شما به اشتراک می‌گذارم. پاسخ سریع: بهترین برنامه زمانی آبیاری زعفران شامل سه مرحله اصلی است: آبیاری اول (پس از کاشت و آغاز پاییز)، آبیاری دوم در … ادامه

من مهدی امیری هستم، بیش از ۲۰ سال است که در مزارع قائن، تربت‌حیدریه، اصفهان و یزد زعفران کشت می‌کنم و امروز میخواهم اصول آبیاری زعفران را طوری توضیح بدهم که حتی اگر اولین سال کشت شماست، بدون اشتباه بتوانید بیشترین گل را برداشت کنید. پاسخ کوتاه و فوری: بهترین اصول آبیاری زعفران یعنی آبیاری … ادامه

سلام، من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در کار پرورش زعفران فعالیت می‌کنم، از قائنات تا تربت‌حیدریه، از مزرعه‌های کوچک تا مزارع چند هکتاری. امروز می‌خواهم تجربه‌های واقعی و کاملاً کاربردی را درباره برداشت گل زعفران با شما در میان بگذارم. پاسخ سریع: بهترین زمان برداشت گل زعفران، سحر تا قبل … ادامه

من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ ساله که در زمینه کشت و پرورش زعفران در مناطق مختلف ایران، از تربت‌حیدریه گرفته تا قائن و یزد، تجربه کسب کردم و امروز می‌خوام خیلی ساده، روان و بدون اصطلاحات پیچیده کشاورزی، توضیح بدم که بعد از گلدهی زعفران چه کودی مناسب است و دقیقاً چه کاری … ادامه

چیدن زعفران به چه صورت است؟ خیلی کوتاه بگویم: گل باید صبح زود، قبل از باز شدن کامل، با دست و بدون آسیب به بنه جمع شود تا کیفیت کلاله‌ها عالی بماند. من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران کار می‌کنم و بارها دیده‌ام که فقط روش چیدن می‌تواند … ادامه

آموزش تکنو زعفران یعنی یادگیری سریع، علمی و مرحله‌به‌مرحله کشت زعفران به روش مدرن و پربازده؛ روشی که زمین کم، آب کم و سود بالا دارد. من مهدی امیری هستم، بیش از ۲۰ سال تجربه عملی در زمینه پرورش و کشت زعفران در ایران دارم و قرار است خیلی ساده و صمیمانه، آنچه خودم در … ادامه

من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در حوزه کاشت زعفران در مزرعه‌های سنتی و مدرن کار می‌کنم و صدها کشاورز تازه‌کار و حرفه‌ای شاگرد من بوده‌اند. در این مطلب قرار است درباره موضوع بسیار مهم کانال تلگرام کاشت زعفران صحبت کنیم؛ موضوعی که خیلی‌ها جستجو می‌کنند اما جواب درست و مطمئنی … ادامه

من محمد عزیزی هستم؛ بیش از بیست سال است که با زعفران زندگی می‌کنم. از مرحله کاشت پیاز تا برداشت، خشک‌کردن و حتی فروش. امروز می‌خواهم درباره موضوعی صحبت کنم که تقریباً همه مشتریان از من می‌پرسند: اصالت زعفران. پس از مطالعه این مطلب می‌فهمید چطور زعفران اصل را از تقلبی تشخیص دهید، چه آزمایش‌هایی … ادامه

من محمد عزیزی هستم؛ بیش از ۲۰ سال است در زمینه کاشت زعفران، خرید و فروش زعفران و تشخیص زعفران اصل فعالیت می‌کنم. خیلی‌ها از من می‌پرسند اسم زعفران خوب چیه؟ چه مدلی بخریم که مطمئن باشیم بهترین کیفیت را داریم؟ در این مطلب دقیق و ساده به شما می‌گویم چگونه از روی اسم و … ادامه