من مهدی امیری هستم و بیشتر از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، برداشت، پاک‌کردن و خشک‌کردن زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. یکی از پرسش‌هایی که هر سال در فصل برداشت زیاد از من می‌پرسند این است که یک کیلو گل زعفران چند گرم زعفران تر میده و آیا می‌توان فقط با وزن گل، … ادامه
من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، برداشت، پاک‌کردن و خشک‌کردن زعفران فعالیت می‌کنم. اگر می‌خواهید بدانید یک کیلو گل زعفران چند مثقال زعفران میدهد، پاسخ کوتاه این است که معمولاً از هر کیلوگرم گل تازه حدود ۲٫۵ تا ۳ مثقال زعفران خشک به دست می‌آید. در ادامه … ادامه
من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت و پرورش زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. اگر به دنبال یادگیری کشت زعفران در خانه هستید، خبر خوب این است که برای شروع به زمین کشاورزی بزرگی نیاز ندارید. در این راهنمای کاربردی یاد می‌گیرید چگونه با چند پیاز سالم، یک … ادامه
من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال در زمینه کاشت و پرورش زعفران در مناطق مختلف ایران تجربه دارم. اگر درباره کشت زعفران در خوزستان تحقیق می‌کنید، احتمالاً می‌خواهید بدانید گرمای این استان مانع تولید زعفران می‌شود یا می‌توان با انتخاب منطقه و روش مناسب به محصول اقتصادی رسید. در این مطلب به … ادامه
من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کشت، برداشت، فرآوری و فروش زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. اگر قصد خرید پودر زعفران عمده را دارید، با خواندن این راهنما یاد می‌گیرید چگونه محصول خالص را از پودر تقلبی تشخیص دهید، قیمت واقعی آن را محاسبه کنید و پیش از … ادامه
من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال در زمینه کاشت، برداشت و فرآوری زعفران در ایران تجربه دارم. اگر می‌خواهید بدانید پودر زعفران قائنات چیست، باید بگویم این محصول از آسیاب‌کردن زعفران خشک‌شده‌ای به دست می‌آید که منشأ آن قائنات است؛ اما هر پودر قرمزرنگی که با این نام فروخته می‌شود، لزوماً زعفران … ادامه
من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که از نزدیک با کشت، برداشت، پاک‌کردن و فرآوری زعفران در ایران سروکار دارم. اگر قصد خرید پودر زعفران اصل را دارید، باید بدانید ظاهر قرمز و عطر زیاد به‌تنهایی نشانه خالص‌بودن محصول نیست. در این راهنما یاد می‌گیرید چگونه با چند بررسی ساده، احتمال … ادامه
من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، برداشت، خشک‌کردن و عرضه زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. اگر برایتان سؤال شده است که پودر زعفران برای چی خوبه، باید بگویم این ادویه ارزشمند بیشتر برای ایجاد رنگ، عطر و طعم در غذا و نوشیدنی استفاده می‌شود و در کنار … ادامه
من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران ایران، از مرحله کاشت پیاز تا برداشت، پاک‌کردن و خشک‌کردن کلاله‌ها فعالیت می‌کنم. اگر می‌خواهید بدانید هر گل زعفران چند گرم است و از تعداد مشخصی گل دقیقاً چه مقدار زعفران خشک به دست می‌آید، در ادامه هم پاسخ کوتاه را … ادامه
من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، برداشت، خشک‌کردن و خریدوفروش زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. اگر می‌خواهید بدانید هر گرم زعفران چند است، باید بگویم قیمت آن فقط به وزن بستگی ندارد و نوع زعفران، کیفیت رشته‌ها، تازگی محصول، قدرت رنگ‌دهی و نوع بسته‌بندی روی مبلغ نهایی … ادامه