مقالات

سلام به همه هموطنان عزیزم، من مهدی امیری هستم. بیش از ۲۰ سال است که دست‌هایم با خاک تفت‌دیده خراسان و گل‌های بنفش و خوش‌عطر زعفران گره خورده است. در این سال‌ها، بارها دیده‌ام که مسافران عزیز با اشتیاق فراوان مقداری از طلای سرخ ایران را برای عزیزانشان در آن سوی مرزها می‌برند، اما به … ادامه

من مهدی امیری هستم، کسی که بیش از ۲۰ سال است با خاک‌های خراشان و گل‌های بنفش زعفران دست‌به‌دست می‌زند و تمام رازهای این طلای سرخ را از دل زمین بیرون کشیده است. پاسخ سریع: قیمت زعفران عمده در حال حاضر به دلیل نوسانات ارز و کیفیت محصول بین ۳ تا ۷ میلیون تومان برای … ادامه

سلام، من مهدی امیری هستم. بیش از ۲۰ سال است که در دل کویر و مزارع زعفران خراسان، با خاک و آب و پیاز زعفران زندگی می‌کنم. در این سال‌ها، روزهای خشک‌سالی، طوفان‌های شن و روزهای پربرکت برداشت محصول را به چشم دیده‌ام. امروز می‌خواهم در مورد موضوعی با شما صحبت کنم که شاید دغدغه … ادامه

سلام به همه دوستان و همراهان عزیز، من مهدی امیری هستم. بیش از دو دهه است که با خاک، پیاز زعفران و عطر بی‌نظیر این طلای سرخ زندگی می‌کنم. اگر به دنبال نمودار قیمت زعفران ۱۴۰۲ می‌گردید تا بدانید در آن سال چه گذشت و این نوسانات چه درس‌هایی برای آینده بازار دارد، جای درستی … ادامه

سلام به همه دوستان و همکاران گرامی؛ من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران ایران، با عشق و دستان پینه‌بسته، مشغول تولید این طلای سرخ هستم. اگر شما هم به دنبال درک واقعیت‌های بازار هستید، باید بگویم که پس از خواندن این مطلب، نمودار قیمت جهانی زعفران را … ادامه

سلام به همه دوستان و همراهان عزیز، من مهدی امیری هستم. بیش از ۲۰ سال است که دست‌هایم با خاک مزارع خراسان عجین شده و عمرم را صرف شناخت زیر و بم این «طلای سرخ» کرده‌ام. اگر شما هم مثل من عاشق زعفران هستید اما می‌خواهید از روش‌های سنتی و پردردسر فاصله بگیرید و با … ادامه

سلام، من مهدی امیری هستم. بیش از ۲۰ سال است که دست‌هایم با خاک گرم خراسان و گلبرگ‌های لطیف زعفران عجین شده است. در این سال‌ها، از خشکسالی‌های بی‌رحم تا سال‌های پربار را به چشم دیده‌ام. پاسخ سریع به نیاز شما: طبق آمارهای رسمی وزارت جهاد کشاورزی و داده‌های میدانی فعالان این حوزه، میزان تولید … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیشتر از ۲۰ سال است که در کشت و پرورش زعفران در مناطق مختلف ایران کار کرده‌ام. اگر دنبال این هستید که مقدار مصرف کود سولفات پتاسیم گرانوله برای زعفران را دقیق، ساده و کاربردی بدانید، این مطلب دقیقا برای شماست؛ چون تا پایان این راهنما متوجه می‌شوید برای هر … ادامه

سلام، من مهدی امیری هستم. بیش از ۲۰ سال است که دست‌هایم با خاک گرم خراسان و گل‌های بنفش و خوش‌عطر زعفران گره خورده است. در این سال‌ها، روزهای آفتابی بسیاری را در مزارع گذرانده‌ام و تجربه‌های تلخ و شیرین زیادی از “طلای سرخ” کسب کرده‌ام. امروز می‌خواهم بدون هیچ‌گونه پرده‌پوشی و با زبانی ساده، … ادامه

من مهدی امیری هستم و بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران با گل‌های بنفش و پرخاصیت این گیاه زندگی می‌کنم. اگر به دنبال پاسخی دقیق و تجربی برای سوال خود هستید، بدانید که پس از خواندن این مطلب خواهید فهمید که چگونه با یک تصمیم درست در فصل زمستان، می‌توانید تناژ محصول … ادامه