من محمد عزیزی هستم؛ بیش از بیست سال است که از دل خاک‌های خراسان تا سوله‌های کشت ایروپونیک، با زعفران زندگی کرده‌ام. در این مطلب می‌خواهم از تجربه‌هایم درباره دوره پرورش زعفران جهاد دانشگاهی بگویم. پس از خواندن این مطلب دقیقاً متوجه می‌شوید که این دوره واقعاً چه چیزهایی آموزش می‌دهد، برای چه کسانی مناسب … ادامه
من محمد عزیزی هستم، بیش از ۲۰ سال است در حوزه آموزش، کاشت و پرورش زعفران فعالیت می‌کنم و همیشه دنبال این بودم که راهی ساده، سریع و قابل‌فهم برای یادگیری اصول زعفران‌کاری به افراد مبتدی ارائه کنم. امروز می‌خواهم درباره چیزی صحبت کنم که خیلی‌ها دنبالش هستند: دانلود برنامه صفر تا صد زعفران اندروید. … ادامه
من محمد عزیزی هستم؛ بیش از بیست سال از عمرم را بین مزارع زعفران، قفسه‌های پیاز سالم، و آزمایش روش‌های مدرن مثل ایروپونیک گذراندم. امروز می‌خواهم درباره یکی از مهم‌ترین منابعی که هرکسی برای شروع کشت بدون خاک لازم دارد صحبت کنم؛ یعنی کتاب کاشت زعفران ایروپونیک. پس از خواندن این مطلب دقیقاً متوجه می‌شوید … ادامه
من محمد عزیزی هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در حوزه پرورش و کاشت زعفران فعالیت می‌کنم. امروز می‌خواهم نتیجه سال‌ها تجربه‌ام را درباره کاشت زعفران در سوله خیلی ساده و روشن برایتان توضیح بدهم تا اگر قصد شروع دارید، بدون ترس و با آگاهی کامل وارد این کار شوید. پاسخ سریع: کاشت زعفران … ادامه
اگر دنبال کاشت دانه تسبیحی زعفران هستید و می‌خواهید بدانید دقیقاً چطور باید این نوع پیاز را بکارید تا بیشترین رشد و گل‌دهی را داشته باشید، جواب کوتاه این است: دانه تسبیحی باید در عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متری، با فاصله مناسب و در خاک سبک کاشته شود تا وزن بگیرد، بچه‌پیاز تولید کند و … ادامه
من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در مناطق مختلف خراسان و فارس مشغول کشت و فرآوری زعفران هستم. یکی از دقیق‌ترین و علمی‌ترین روش‌هایی که در این سال‌ها دیده‌ام، روش کشت تا فرآوری زعفران جهاد دانشگاهی است. اگر این مطلب را تا انتها بخوانید، قدم‌به‌قدم یاد می‌گیرید چطور از انتخاب پیاز … ادامه
من مهدی امیری هستم؛ بیش از ۲۰ سال است که در خراسان، خوی، سبزوار و کاشمر مشغول پرورش زعفران هستم. یکی از روش‌هایی که به‌صورت واقعی سرعت کار را چند برابر و هزینه را نصف می‌کند، روش کاشت زعفران با تراکتور تک خیش است. پس از خواندن این مطلب، یاد می‌گیرید که چطور با کمترین … ادامه
اگر دنبال طریقه بستن تیغه تیلر برای زعفران هستید و می‌خواهید زمینتان بدون آسیب به پیازها شخم دقیق بخورد، جواب کوتاه این است: باید از تیغه‌های هلالی مخصوص زعفران استفاده کنید و عمق شخم را در حد ۱۰ تا ۲۰ سانتی‌متر تنظیم کنید تا هم علف‌ها از بین بروند و هم پیازها سالم بمانند. من … ادامه
من مهدی امیری هستم، بیش از ۲۰ سال است که در شهرهای مختلف خراسان، از جمله سبزوار، مشغول پرورش زعفران هستم. در این مطلب با زبان ساده و تجربه واقعی توضیح می‌دهم که کشت زعفران در سبزوار چطور انجام می‌شود و چطور تنها با چند نکته ساده می‌توانید بازده زمینتان را چند برابر کنید. پس … ادامه
اگر دنبال این هستید که بدانید کشت زعفران در بجنورد چقدر سود دارد، چطور انجام می‌شود و آیا از نظر آب‌وهوا و خاک مناسب است یا نه، همین اول جواب کوتاه را بدهم: بله، بجنورد یکی از بهترین مناطق ایران برای زعفران‌کاری است و در صورت مدیریت درست، سود آن چند برابر کشت‌های دیگر است. … ادامه