من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که از نزدیک با کشت، برداشت و مدیریت مزارع زعفران در ایران سروکار دارم. اگر می‌خواهید بدانید سطح زیر کشت زعفران در ایران دقیقاً چقدر است، کدام استان‌ها بیشترین سهم را دارند و چرا افزایش مساحت مزرعه همیشه به معنای افزایش سود نیست، در ادامه … ادامه
من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران ایران، از زمان کاشت پیاز تا برداشت گل، پاک‌کردن و خشک‌کردن محصول فعالیت می‌کنم. اگر می‌خواهید بدانید زعفران نگین سنتی خشک دقیقاً چیست و آیا برای خرید خانگی، هدیه یا فروش انتخاب مناسبی است، تا پایان این مطلب همراه من باشید؛ … ادامه
من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که از نزدیک با کشت، برداشت، پاک‌کردن و خشک‌کردن زعفران سروکار دارم. اگر برایتان سؤال شده است که زعفران نگین اتویی چیست، باید بگویم این نام به زعفران نگینی گفته می‌شود که رشته‌های قرمز و درشت آن هنگام خشک‌شدن، با روش و تجهیزات مخصوص صاف، … ادامه
من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، برداشت، فرآوری و خریدوفروش زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. اگر عبارت زعفران نگین اتویی را جستجو کرده‌اید، احتمالاً می‌خواهید بدانید این زعفران دقیقاً چیست، چرا رشته‌های صاف و درشتی دارد و آیا کیفیت و قیمت آن از نگین معمولی بیشتر است … ادامه
من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که از نزدیک با کاشت، برداشت، پاک‌کردن و فروش زعفران در ایران سروکار دارم. اگر برایتان سؤال شده که زعفران نرمه چیست، پاسخ ساده این است: نرمه همان قطعات ریز و شکسته‌شده کلاله زعفران است که هنگام خشک‌کردن، جابه‌جایی، الک‌کردن یا بسته‌بندی از رشته‌های سالم … ادامه
من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کاشت، برداشت، پاک‌کردن و فروش زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. اگر برایتان سؤال شده که زعفران شکسته چیست، باید بگویم این محصول همان رشته‌های زعفران است که هنگام پاک‌کردن، خشک‌کردن، جابه‌جایی یا بسته‌بندی خرد شده‌اند. تا پایان این مطلب یاد می‌گیرید چگونه … ادامه
من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که در زمینه کشت، برداشت، پاک‌کردن و فرآوری زعفران در ایران فعالیت می‌کنم. اگر برایتان سؤال شده که زعفران نرمه زیر الک چیست و آیا کیفیت و رنگ‌دهی خوبی دارد، در این مطلب جواب روشنی می‌گیرید. تا انتهای این راهنما همراه من باشید تا یاد … ادامه
من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال در زمینه کاشت، برداشت و فرآوری زعفران در ایران فعالیت کرده‌ام. اگر برایتان سؤال شده که زعفران مال کدام کشور است، پاسخ کوتاه این است که ایران مهم‌ترین تولیدکننده زعفران جهان و خراسان قلب اصلی تولید آن است؛ اما درباره خاستگاه نخستین این گیاه میان پژوهشگران … ادامه
من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که در مزارع زعفران ایران، از زمان کاشت پیاز تا برداشت گل و پاک‌کردن و فروش محصول، با این طلای سرخ سروکار دارم. اگر برایتان سؤال شده است که زعفران سرگل شکسته چیست، پاسخ ساده این است: سرگل شکسته همان کلاله‌های قرمز و خالص زعفران … ادامه
من محمد عزیزی هستم و بیش از ۲۰ سال است که از نزدیک با کاشت، برداشت، پاک‌کردن، خشک‌کردن و فروش زعفران در ایران سروکار دارم. اگر برایتان سؤال شده که زعفران سرگل بهتر است یا نگین، باید بگویم جواب این سؤال فقط به نام یا قیمت زعفران بستگی ندارد؛ بلکه هدف شما از خرید، کیفیت … ادامه